贵州金沙窖酒酒业有限公司始于1951年，酱香型白酒知名品牌，前身为贵州金沙窖酒厂，是贵州较早的国营白酒生产企业，其地处赤水河流域酱香白酒集聚区金沙产区，旗下共有摘要酱香酒和金沙回沙酱香酒品牌，拥有金沙回沙纪年酒、真实年份酒、摘要酒等系列产品。公司是贵州较早的国营白酒生产企业。2007年，国营贵州金沙窖酒厂改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司，2023年元月，华润入主贵州金沙窖酒酒业有限公司，成为央企控股企业。
公司旗下共有两大品牌，一是摘要，定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”；二是金沙回沙，定位“来自贵州金沙的酱香名酒”。两大品牌产品主要有金沙回沙·纪年酒系列、金沙回沙·真实年份酒系列、摘要酒系列，是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成，具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
摘要酒珍品版是贵州金沙回沙酒业有限公司生产的一款酱香型白酒，目前包含第一代、第二代、第三代三款摘要珍品版，其特点如下：
一、基本信息
类型：酱香型白酒
酒精度：53%vol
容量：500ml
包装：提供单瓶装、双瓶装、礼盒装等多种包装形式，适合不同场合和需求
二、产品特点
原料：采用纯粮食酿造，品质上乘
工艺：经过精心酿制，具有独特的酱香风味
口感：醇厚细腻，回味悠长，深受消费者喜爱
三、价格与购买渠道
摘要酒珍品版的价格因规格、包装及促销活动等因素而异。一般来说，单瓶价格在几百元至数千元不等，具体价格请参考购买时的实际情况。消费者可以通过京东、苏宁易购等电商平台以及线下酒类专卖店等渠道购买到该产品。
四、市场评价
摘要酒珍品版在市场上享有较高的知名度和美誉度，得到了众多消费者的认可和好评。其独特的酱香风味和高端的品质定位，使其成为商务宴请、送礼收藏等场合的理想选择。
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