贵州金沙窖酒酒业有限公司始于1951年，酱香型白酒知名品牌，前身为贵州金沙窖酒厂，是贵州较早的国营白酒生产企业，其地处赤水河流域酱香白酒集聚区金沙产区，旗下共有摘要酱香酒和金沙回沙酱香酒品牌，拥有金沙回沙纪年酒、真实年份酒、摘要酒等系列产品。公司是贵州较早的国营白酒生产企业。2007年，国营贵州金沙窖酒厂改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司，2023年元月，华润入主贵州金沙窖酒酒业有限公司，成为央企控股企业。
公司旗下共有两大品牌，一是摘要，定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”；二是金沙回沙，定位“来自贵州金沙的酱香名酒”。两大品牌产品主要有金沙回沙·纪年酒系列、金沙回沙·真实年份酒系列、摘要酒系列，是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成，具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
摘要酒·匠师版是贵州金沙回沙酒业有限公司推出的一款高端酱香型白酒，具有显著的产品特点和市场影响力。以下是对摘要酒·匠师版的详细介绍：
一、基本信息
香型：酱香型
酒精度：53%vol
净含量：500ml
原产地：贵州省毕节市金沙县
二、产品特点
1. 酿造与勾调
摘要酒·匠师版由金沙酒业首席品质顾问、中国酿酒大师、茅台集团原副总经理兼总工程师吕云怀亲自把关，金沙酒业总工程师、一级品酒师、一级勾兑师李卫东亲自调制。
采用金沙源村老厂70年的老窖池酿造，优选历时10年以上的封存陈酿，并加以多种30年以上的窖藏老酒进行调味，蕴含着金沙70年的时光风味。
2. 风格特点
具有“微黄透明、酱香突出、陈香舒适、幽雅细腻、醇厚丰满、回味绵长、空杯留香持久”的独特风格。
酒体干净柔和，从入口到吞咽过程中感受不到一丝辛辣，但可以感受到微微的热感，尤其是吞咽后，喉咙会残留微微的热感。
3. 包装设计
外观包装延续了摘要经典书本瓶设计，但在色彩上加入了雅致且具有时代感的蓝色，金色作为品名、图形、书口、瓶盖处的辅助色，整体设计精致细腻，具有更强的文化属性和高端感。
瓶盖采用金属质感设计，正面和背面均为磨砂纹路，提升了整体的质感和手感。
三、市场与评价
摘要酒·匠师版以其卓越的品质和精美的包装在市场上备受瞩目，成为金沙酒业进军超高端白酒市场的稳固落脚点。
该产品在多个权威酒类比赛中获奖，包括2022国际烈酒（中国）大奖赛中的大金奖和酒类包装设计金奖，充分证明了其产品实力和品牌价值。
四、价格与购买渠道
摘要酒·匠师版的价格因市场供需和促销活动等因素会有所波动。根据最新信息，其零售参考价在4250元左右（具体价格请以实际购买时为准）。
消费者可以通过官方渠道、电商平台或线下酒类专卖店等渠道购买到该产品。
综上所述，摘要酒·匠师版是一款集高品质、高颜值和深厚文化底蕴于一身的酱香型白酒，适合作为商务宴请、高端礼赠或收藏品鉴回收的佳选。
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